Resep cookies cokelat ala reisa

Akhirnya buat kue lagi. Menjelang Ramadan memang mengingatkan akan makanan-makanan enak terutama kue lebarannya. Kali ini mau bagi resep yang baru aja dipraktekan. Yuk simak bahan-bahannya dan cara membuatnya. Gampang kok!

450gr tepung terigu
50 gr  cokelat bubuk
200gr gula halus/palem
200gr cokelat block dicincang
100gr mentega
100gr butter
150gr kacang mede sangrai
2 telur
1 sdm baking powder
1 sdt vanili

1.Campurkan tepung terigu dengan baking powder. Aduk merata. Diamkan

2.Mixer mentega, butter, telur, dan gula halus sampai lembut. Tambahkan vanili dan aduk.

3. Masukan adonan no 1 sedikit demi sedikit dalam adonan no 2. Jika sudah merata campurkan cokelat bubuk. Aduk sampai merata di semua bagian.

4. Masukan cokelat block dan kacang mede ke dalam adonan no 3. Aduk sampai merata.

5. Adonan siap dicetak sesuai selera menggunakan sendok di atas loyang yang telah diolesi mentega. Dan siap di oven dalam suhu 120° selama 35menit.

Menghasilkan 2 toples ukuran sedang cookies enak, renyah, dan mantap! Foto menyusul yaaaa

Published with Blogger-droid v2.0.4